Question

16．在某現代化溫室蔬菜實驗基地，科研人員選取了同一品種，生長狀況和質量基本相同的甲、乙、丙、丁、戊五組蔬菜，分別放置在不同溫度環境下暗處理1小時后，分別測出其質量變化；然后再同時置于光照下1小時（光照強度相同），分別測其質量，記錄數據如下表，請分析數據，回答問題．（實驗中不考慮蒸騰作用對蔬菜質量的影響）

組別	甲	乙	丙	丁	戊
溫度（單位：℃）	16	19	22	25	28
暗處理1小時后質量的變化（單位：mg）	-1	-2	-3	-4	-2
光照后1小時與暗處理前的質量變化（單位：mg）	+1	+2	+3	+4	+2

（1）分析表中數據，暗處理后的五組蔬菜的質量都減輕了，溫度不同，五組蔬菜減輕的質量也不同，請從體內化學反應發生條件的角度分析其原因：呼吸作用需要酶的催化，而酶的活性受溫度影響．
（2）研究人員研究發現，綠色植物在黑暗環境中呼吸方式有所不同．如圖表示黑暗中某蔬菜在不同氧濃度下O₂吸收量和CO₂釋放量的變化．請據圖回答下列問題：
①該植物釋放CO₂與吸收O₂的兩條曲線在P點相交后重合為一條線，此后該蔬菜的主要呼吸作用方式是有氧呼吸．（選填“有氧呼吸”或“無氧呼吸”）
②由此可見，保存該蔬菜應B．
A．控制空氣流通，使氧濃度在15%以上     B．控制空氣流通，使氧濃度保持在5%-10%
C．不讓空氣流通，抑制有氧呼吸     D．保持通風良好，抑制無氧呼吸．

Answer 1

分析 氧氣濃度與呼吸作用的關系：氧氣是正常呼吸的重要因子，是生物氧化不可缺少的．氧氣不足，直接影響呼吸速率和呼吸性質．
由圖可知，在氧氣濃度為零時，只有無氧呼吸；在低氧條件下，既有有氧呼吸也有無氧呼吸；但隨著氧氣濃度的增加，無氧呼吸被抑制的作用逐漸增強，強度逐漸減弱，而有氧呼吸逐漸增強，在氧氣濃度為5%左右時二氧化碳釋放量最少，在氧氣濃度為10%左右時，無氧呼吸完全被抑制，

解答 解：（1）光合作用只能在光下才能進行，呼吸作用有光無光都能進行，呼吸作用的實質就是分解有機物，釋放能量．將五組蔬菜，分別放置在不同溫度環境下暗處理的目的是探究溫度對呼吸作用的影響，分析表中的數據說明，溫度不同，酶的活性不同，呼吸作用的強度不同，在一定的范圍內，溫度越高，酶的活性越強，呼吸作用越強，消耗有機物越多．
（2）①隨著氧濃度的增加，無氧呼吸強度逐漸減弱，而有氧呼吸逐漸增強．在氧氣濃度為10%左右時p點時，吸收的氧氣量與產生的CO₂的量相等，說明只進行了有氧呼吸，無氧呼吸完全停止了．因此該器官的釋放CO₂與吸收O₂兩條曲線在P點相交后重合為一條線，此時該器官的呼吸作用方式是有氧呼吸，進行此種呼吸方式所用的物質是葡萄糖．
②在氧濃度為5%時，呼吸作用釋放的二氧化碳最少，說明呼吸作用最弱，這樣消耗的有機物最少，故選B．
故答案為：
（1）呼吸作用需要酶的催化，而酶的活性受溫度影響．
（2）①有氧呼吸 ②B．

點評 解答此題的關鍵是理解資料中的信息從中尋找解題線索，提取有利于解題的信息，與所學知識建立鏈接，并用所學知識解釋問題，從而得出答案．