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【題目】下列那一種食品不是應用發酵技術制作的

A. 泡菜 B. 饅頭 C. 熏肉 D. 酸奶

【答案】C

【解析】微生物的發酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義,如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸桿菌等。而熏肉是把肉加鹽煙熏而成的,與微生物的發酵無關

練習冊系列答案
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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】精子能緩慢地通過子宮,這與精子具有哪種形態結構特征有關(  )

A. 形狀呈蝌蚪形,不能游動 B. 呈球形,不能游動

C. 形狀呈蝌蚪形,能游動 D. 呈球形,能游動

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【題目】2019年1月,我國科學家通過圖示流程獲得了有基因修飾的疾病克隆猴,開啟了批量化、標準化創建疾病克隆猴模型。下列有關疾病克隆猴敘述錯誤的是(  )

A. 批量克隆有利于醫學實驗控制變量相同

B. 移植前胚胎發育的營養物質由卵母細胞提供

C. 個體發育的起點是受精卵

D. 性狀由獼猴胚胎成纖維細胞的基因決定

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科目:初中生物 來源: 題型:

【題目】下列食品貯存方法中,不屬于現代食品貯存方法的是(  )

A. 添加防腐劑 B. 真空包裝 C. 酒泡 D. 高溫滅菌

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【題目】下列食品在制作 過程中 沒有應用到發酵技術的是( )

A.面包 B.酸奶 C.米酒 D.豆漿

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【題目】如圖為植物組織形成過程,請分析回答問題。

(1)圖中①②③表示細胞___的過程,其結果是使細胞的數量增多,這些細胞起初在形態、____方面是___(填“相似”或“不同”)的;④表示細胞的__過程,其結果形成了不同的____

(2)根尖的細胞終生保持分裂能力,這樣的細胞群構成的組織,叫做[____]_______

(3)如圖中D的細胞壁薄、液泡大,有儲藏營養物質的功能,屬于____________組織。

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【題目】在下圖中,圖一和圖二為探究植物體相關生理作用的實驗裝置圖,請分析回答:

(1)將圖一中裝置放在______處一晝夜后,再進行光照,B瓶中的天竺葵在光下將進行______種生理活動。

(2)圖一裝置在光下照射幾小時后,取下A、B瓶的塞子,如圖二所示,分別放入燃燒的蠟燭,A中蠟燭熄滅,原因是植物進行______作用消耗了氧氣。

(3)摘取A、B瓶中大小相同的兩片葉,放在盛有酒精的小燒杯中進行隔水加熱,使葉片中的______溶解到酒精中,分別漂洗,滴加碘液,葉片會變藍的是_____瓶中的葉片。

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【題目】將蚯蚓分別放在粗糙的紙上和光滑的玻璃板上,發現在紙上比在玻璃板上運動得快,這主要與蚯蚓的 有關。

A剛毛 B肌肉 C黏液 D體節

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【題目】從掐斷的嫩莖中可看見汁液,這來自于( )

A. 導管 B. 表皮細胞

C. 篩管 D. 水蒸氣

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