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某中學生物科技活動興趣小組,在探究“淀粉在口腔內的消化”時,進行了以下實驗:(6分)

試管編號

1

2

3

饅頭碎屑或塊

碎屑適量

碎屑適量

饅頭塊適量

清水或唾液

2mL唾液

A

2mL唾液

震蕩后保溫

37℃水浴中保持10分鐘

加入碘液

2滴

結果

不變藍

變藍

變藍

請回答下列問題:

(1)為了證明唾液對饅頭有消化作用,在2號試管的A處應加入2ml ,作為1號試管的 實驗。

(2)1號試管不變藍的原因是唾液中含有 酶,它能消化分解淀粉。

(3)1號試管與3號試管的比較可以證明:口腔中 的攪拌和 的咀嚼,有助于食物中淀粉的消化。

(4)由此可見,口腔對淀粉既能進行物理性消化,又能進行 性消化。

練習冊系列答案
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