Question

【題目】下面是某校七年級合作學習小組同學，在學習《人體的營養》有關知識后，對自己的一些生理活動進行了梳理和歸納。請你結合圖甲（消化系統模式圖）和圖乙（與小腸相通的消化腺）回答下列問題：

（1）小王同學說，早晨我吃了2個饅頭，還吃了1個雞蛋，雞蛋中含有的蛋白質是從圖甲中的[____]_____開始進行化學性消化的。

（2）小周同學說，早晨我吃了油條和豆漿，油條中含有的脂肪物質，需要通過圖乙結構中的[____]_____分泌的_____乳化后才能進行化學性消化。

（3）小李同學說，不管你吃的饅頭、雞蛋，還是油條和豆漿，最終經消化后，都要到圖甲結構中的[____]_____才能被吸收，因為該結構是消化食物吸收養料的主要場所。

（4）小張同學說，圖乙中，結構[6]是消化食物的主要場所，因為有[3]分泌的消化液流入這里，有[5]分泌的_____流入這里，還有腸壁內的腸腺分泌的腸液也流入這里。

Answer 1

【答案】4 胃 3 肝臟 膽汁 6 小腸 胰液

【解析】

甲圖結構：1咽，2口腔，3食道，4胃，5胰腺，6小腸，7大腸，8肛門。乙圖：1膽囊，2十二指腸，3肝臟，4膽管，5胰腺，6是小腸。

（1）雞蛋的主要成分是蛋白質，蛋白質的消化是從4胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入6小腸，小腸里的胰液和腸液含有蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸。

（2）肝臟是人體最大的消化腺，可以分泌膽汁，膽汁不含消化酶，但可以乳化脂肪，促進脂肪的消化。油條中含有的脂肪，需要通過圖乙結構中[3]肝臟分泌的膽汁乳化后才能進行化學性消化。

（3）6小腸是消化和吸收的主要場所的原因：小腸在消化道內最長，約5-6米；小腸內有許多環行皺襞和小腸絨毛，大大增加了小腸的消化和吸收面積；小腸絨毛壁和毛細血管壁都很薄，只有一層上皮細胞構成。
（4）乙圖中3肝臟分泌的膽汁暫時儲存在膽囊里，當人體進食時，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸，然后進入小腸。5胰腺分泌的胰液經導管流入小腸，還有腸壁內的腸腺分泌的腸液，小腸內含有腸液、胰液、膽汁等多種消化液，可對脂肪、糖類、蛋白質進行消化，小腸是消化的主要場所。