Question

7．玉米在世界上被稱為黃金作物，也是我國北方地區的主要糧食作物，還是飼料生產的重要原料，請結合玉米種植的有關知識回答問題：
（1）玉米種子的萌發所需的營養物質主要來自于胚乳．
（2）農民常把玉米和大豆間作套種，這樣可以提高土壤肥力，原因是大豆根瘤內的根瘤菌可以固定空氣中的氮氣，使土壤中含氮的無機鹽的含量增高．
（3）玉米可用來釀酒，常用于釀酒的真菌是酵母菌．
（4）純種的非甜玉米（基因組成為DD）與純種的甜玉米（基因組成為dd）雜交，收獲的全是雜種的非甜玉米．將此次收獲的玉米種下去自花傳粉，其精子或卵細胞的基因組成為D或d，非甜玉米的基因組成為DD或Dd，非甜玉米所占百分比為75%．
（5）近年來，通過雜交技術培育出了許多雜交玉米新品種，這是利用了生物多樣性中的基因的多樣性．

Answer 1

分析 （1）被子植物分為單子葉植物綱和雙子葉植物綱．一般情況下，單子葉植物的種子有一片子葉，有胚乳；雙子葉植物的種子有兩片子葉，無胚乳．
（2）大豆根部的根瘤菌可以提高土壤肥力，玉米可以利用這種肥力．
（3）微生物的發酵在食品的制作中具有重要的作用．
（4）生物體的某些性狀是由一對基因控制的，而成對的基因往往有顯性顯性和隱性之分，當細胞內控制某種性狀的一對基因，一個是顯性、一個是隱性時，只有顯性基因控制的性狀才會表現出來；當控制某種性狀的基因都是隱性基因時，才會表現出隱性性狀．
（5）生物多樣性通常有三個層次的含義，即生物種類的多樣性、基因（遺傳）的多樣性和生態系統的多樣性．

解答 解：（1）玉米種子的胚乳是儲存營養物質的結構，農業生產上，播種時通常選用籽粒飽滿的玉米種子．
（2）大豆（豆科植物）根瘤內的根瘤菌可以固定空氣中的氮氣，使土壤中含氮的無機鹽的含量增高（或大豆根瘤內的根瘤菌可以固氮，提高土壤氮肥含量），因此把玉米和大豆間作套種可以增強土壤的肥效，提高土地的生產效益．
（3）微生物的發酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳．
（4）純種的非甜玉米（基因組成為DD）與純種的甜玉米（基因組成為dd）雜交，收獲的全是雜種的非甜玉米（Dd）．將雜種的非甜玉米種下去自花傳粉，其精子或卵細胞的基因組成為 D或d，收獲的非甜玉米的基因組成為DD或Dd，非甜玉米所占百分比為75%．如圖所示：

（5）基因的多樣性是指物種的種內個體或種群間的基因變化，不同物種（水稻和小麥）之間基因組成差別很大，同種生物如野生水稻和普通水稻之間基因也有差別，每個物種都是一個獨特的基因庫．我國動物、植物和野生親緣種的基因（遺傳）多樣性十分豐富，為動植物的遺傳育種提供了寶貴的遺傳資源．如雜交技術培育出了許多雜交玉米新品種，表明生物基因（遺傳）的多樣性是培育農作物新品種的基因庫．
故答案為：（l）胚乳；
（2）大豆根瘤內的根瘤菌可以固定空氣中的氮氣，使土壤中含氮的無機鹽的含量增高；
（3）酵母菌；
（4）非甜玉米；D或d；DD或Dd；75%；
（5）基因的多樣性．

點評 運用所學的知識指導農業生產，是中考的熱點，應重點掌握．