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科目：初中生物 來源：2012-2013年云南玉溪紅塔區(qū)洛河民族中學(xué)初二上期末考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題
制作泡菜的原理是利用（ ）進(jìn)行發(fā)酵
| A．酵母菌 | B．乳酸菌 | C．醋酸桿菌 | D．曲霉 |
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科目：初中生物 來源：2014屆云南玉溪紅塔區(qū)洛河民族中學(xué)初二上期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題
制作泡菜的原理是利用（ ）進(jìn)行發(fā)酵
A．酵母菌 B．乳酸菌 C．醋酸桿菌 D．曲霉
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