Question

正處于發育時期的青少年，應多吃（　　）組食物．

A．含脂肪較多的食物

B．含糖量高的食物

C．含蛋白質、磷、鈣較多的食物

D．以上三項都是

Answer 1

鈣磷是構成牙齒和骨骼的重要成分，蛋白質是人體需要的六大類營養物質之一．瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質．它是構成組織細胞的基本物質，也是人體生長發育、組織更新、生命活動的調節等的物質基礎．另外，蛋白質也能氧化分解為人體提供一部分能量，但供能的主要物質是糖類．兒童、青少年生長發育快，應該多吃含蛋白質和鈣質豐富的食物．
故選：C