Question

2．下列關于人體消化的敘述，正確的是（　　）

• A． 淀粉在口腔中能被分解成葡萄糖
• B． 膽汁中含有分解脂肪的酶
• C． 牙齒咀嚼食物也屬于消化
• D． 脂肪最早在胃內被分解

Answer 1

分析 人體所需的六類營養物質，有的是小分子的物質可以直接被吸收，如水分、無機鹽和維生素；有的大分子的，如淀粉、蛋白質和脂肪，需經過消化后變成小分子的物質才能被吸收．

解答 解：A、淀粉在口腔內開始被消化，在口腔中可以被唾液淀粉酶分解為麥芽糖，在小腸中腸液和胰液中酶的作用下變成葡萄糖；A錯誤；
B、肝臟分泌的消化液是膽汁，膽汁中不含有消化食物的消化酶，但是對脂肪起乳化作用．B錯誤；
C、牙齒的咀嚼可以把食物磨碎，從而可以減輕胃腸的負擔，舌的攪拌和胃腸的蠕動屬于物理消化，可以使食物與消化液充分的混合，C正確；
D、脂肪只能在小腸內被消化，D錯誤．
故選：C．

點評 關鍵是掌握食物的消化和吸收的過程．