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菜農賣菜時，經常會遇到青菜萎焉的問題，請你利用所學的生物學知識幫他想一個辦法保持青菜的新鮮．

分析：此題屬于食品保鮮的實際應用題，解答此題首先明確植物細胞各結構名稱及功能以及細胞的吸水和失水的原理據此作答．

解答：解：植物細胞既可以吸收水分也可以失去水分，主要取決于植物細胞周圍水溶液的濃度和細胞液濃度的大小．當周圍水溶液的濃度小于細胞液的濃度時，植物細胞會吸收水分．所以把青菜放到清水中，清水的濃度小于青菜細胞液的濃度，所以植物細胞會吸收水分而脹大，萎蔫的青菜變得硬挺了．
故答案為：撒清水等

點評：本題主要考查植物細胞的吸水或失水原理，解答此類題目的關鍵是看細胞液和細胞外溶液濃度哪個大，水總是流向濃度大的一方．

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科目：初中生物 來源： 題型：

某校生物興趣小組在探究“溶液濃度的大小對植物吸水的影響”時，利用新鮮的蘿卜、濃鹽水、清水等實驗材料，按圖所示進行實驗．請據圖回答：
（1）該實驗的實驗變量是

．
（2）觀察比較蘿卜條①一③的變化，可推測A燒杯中盛放的是

．觀察比較蘿卜條②一④的變化，這是因為蘿卜細胞液濃度大于B燒杯中液體的濃度，蘿卜細胞發生了

（填“失水”或“吸水”）的過程．
（3）用糖拌西紅柿時，我們會發現盤中會滲出很多汁液，這是由于糖溶液的濃度_

（填“大于”或“小于”）西紅柿細胞液濃度的緣故．
（4）菜農賣菜時，經常會遇到青菜萎蔫的問題，請你利用圖中原理幫菜農想個保持青菜新鮮的辦法

．

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是植物細胞的吸水和失水的模式圖，請據圖回答有關問題：

（1）圖A表示植物細胞的

吸水

，圖B表示植物細胞的

失水

．
（2）糖拌番茄時，我們會發現盤中滲出很多汁液，這是由于糖溶液濃度

大于

（填“大于”或“小于”）番茄細胞液濃度，細胞發生了如圖B的變化．
（3）菜農賣菜時，經常會遇到青菜萎蔫的問題，請你利用圖中原理幫他想個保持青菜新鮮的辦法．

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科目：初中生物 來源： 題型：

(5分)某校生物興趣小組在探究“溶液濃度的大小對植物吸水的影響”時，利用新鮮的蘿卜、濃鹽水、清水等實驗材料，按右圖所示進行實驗。請據圖回答：

(1)該實驗的實驗變量是______。
(2)觀察比較蘿卜條①一③的變化，可推測A燒杯中盛放的是________。觀察比較蘿卜條②一④的變化，這是因為蘿卜細胞液濃度大于B燒杯中液體的濃度，蘿卜細胞發生了_________(填“失水”或“吸水”)的過程。
(3)用糖拌西紅柿時，我們會發現盤中會滲出很多汁液，這是由于糖溶液的濃度____(填“大于”或“小于”)西紅柿細胞液濃度的緣故。
(4)菜農賣菜時，經常會遇到青菜萎蔫的問題，請你利用圖中原理幫菜農想個保持青菜新鮮的辦法_________ _ 。

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科目：初中生物 來源：2016屆江蘇海門東灶港初級中學初一上期期中考試生物卷（解析版） 題型：綜合題

菜農賣菜時，經常會遇到青菜萎焉的問題，請你利用所學的生物學知識幫他想一個辦法保持青菜的新鮮。

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