Question

2．根據“觀察雞卵的結構”實驗，回答下列問題．
（1）實驗中，在觀察完雞蛋的氣室后，可用剪刀剪破內卵殼膜，小心地將雞蛋里的物質倒入培養皿里，可進行后續觀察．
（2）雞蛋里的許多透明膠狀物質是卵白，能為胚胎發育提供所需的水分和營養物質．
（3）雞蛋里的透明膠狀物質內有一團黃色球狀的膠狀物質是卵黃，其內儲存供胚胎發育用的．
（4）將來發育成雛雞的結構是胚盤．

Answer 1

分析 鳥類的結構如圖所示：
鳥卵由外及里的結構為：卵殼、卵殼膜、氣室、系帶、卵白、卵黃膜、卵黃和胚盤．卵殼起保護作用；
內層卵殼膜和外層卵殼膜起保護作用；氣室可以為胚胎發育提供氧氣；卵白既有保護卵細胞又有為胚胎發育提供營養和水分；卵黃系帶起到固定卵黃的作用；卵黃膜是緊包在卵黃外面的膜，起保護作用；卵黃為胚胎發育提供營養．
卵黃上的小白點叫做胚盤，含有細胞核，內有遺傳物質，將來發育成胚胎．

解答 解：（1）做實驗時，為了便于觀察，我們將雞蛋用剪刀剪破內卵殼膜，小心地將雞蛋里的物質倒入培養皿中．
（2）雞蛋里的許多透明膠狀物質，是卵白，卵白能為胚胎發育提供所需的水分和養料，還能保護卵細胞．
（3）雞蛋里的透明膠狀物質內有一團黃色球狀的膠狀物質，是卵黃，卵黃內儲存供胚胎發育用的營養物質．
（4）在雞蛋的卵黃上有一個白色的小點，是胚盤，內有遺傳物質，是胚胎發育的部位．
故答案為：（1）培養皿     
（2）卵白     
（3）卵黃     
（4）胚盤

點評 回答此題的關鍵是明確鳥類的結構和各結構的功能．