Question

有些同學只愛吃肉，不愛吃水泉和蔬菜，常此以往會造成身體缺乏（　　）

A．維生素

B．脂肪

C．水

D．蛋白質

Answer 1

分析：合理營養就是指膳食中所含的營養素種類齊全，數量充足，比例適當；并與身體的需要保持平衡．

解答：解：平衡膳食是合理營養的核心．健康食譜，要合理營養、均衡膳食，食物應多樣化，葷素搭配要合理，營養全面合理．肉含豐富的蛋白質和脂肪等營養物質，水果和蔬菜含豐富的維生素、無機鹽等營養物質，因此有些同學只愛吃肉，不愛吃水果和蔬菜，常此以往會造成身體蛋白質和脂肪的積累剩余，而致肥胖，同時會導致缺乏維生素、無機鹽等營養物質．可見C符合題意．
故選：A

點評：這部分內容是考試的重點，要注意理解和掌握．