Question

1．如圖是人體消化系統模式圖，請據圖結合所學知識回答：
（1）圖中最大的消化腺是[1]肝臟，它分泌的消化液是膽汁，這種消化液能促進脂肪的消化．
（2）蛋白質開始消化的部位是[6]胃，蛋白質在消化道內被消化的最終產物是氨基酸．
（3）消化和吸收的主要部位是[8]小腸，它里面含有多種消化液．
（4）某人患急性闌尾炎，需開刀切除的部位是[4]闌尾．

Answer 1

分析 人體的消化系統包括消化道和消化腺兩部分．消化道包括口腔、咽、5食道、6胃、8小腸、大腸（其起點上有3盲腸和4闌尾）和肛門；消化腺包括唾液腺、1肝臟（其上有2膽囊）、7胰腺、位于6胃內的胃腺、位于8小腸內的腸腺．肝臟是人體最大的消化腺，它的分泌物是膽汁．小腸是消化道中最長的一段，是消化和吸收的主要場所．

解答 解：（1）1肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁．膽汁中不含有消化酶，對脂肪不能進行化學性消化，只能乳化脂肪；能把脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化．
（2）蛋白質的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質的酶，在這些酶的作用下，蛋白質被徹底消化為氨基酸；
（3）8小腸是消化道中最長的一段，內有皺襞和小腸絨毛，加大了消化食物和吸收營養的面積；小腸內含有多種消化液，有利于食物的消化；小腸絨毛壁、毛細血管壁和毛細淋巴管壁都很薄，有利于營養物質的吸收．
（4）大腸的起始部位是3盲腸，盲腸上連著一條細小的盲管叫做4闌尾，患急性闌尾炎時需切除闌尾．
故答案為：（1）1；肝臟；膽汁；脂肪；
（2）6；胃；氨基酸；
（3）8；小腸；
（4）4．

點評 回答此題的關鍵是消化系統的組成、食物的消化以及營養物質的吸收、各種消化腺的位置和功能、小腸的結構特點以及營養衛生和飲食衛生．