Question

【題目】蘿卜儲存久了會空心，是因為體內的有機物通過______作用被分解了，想一想你的家人是用什么辦法來儲存蘿卜的？_______、_______等。

Answer 1

【答案】呼吸 低溫、曬干 腌制

【解析】

植物的呼吸作用是生活細胞內的有機物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水，并釋放出能量的過程。

蘿卜進行呼吸作用消耗氧氣分解有機物產生二氧化碳和水，使蘿卜中的有機物減少，導致蘿卜空心；為了延長蘿卜的儲存期，要降低蘿卜的呼吸作用，因此可以采取低溫、曬干，腌制、真空包裝，脫水、缺氧等方法進行儲存。