分析 食物中的淀粉、蛋白質、脂肪等大分子物質,在消化酶作用下轉變成能溶于水的小分子物質的過程,叫做消化;消化后的營養物質通過消化道壁進入循環系統的過程叫做吸收.
解答 解:食物的營養成分包括糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素,其中水、無機鹽、維生素屬于小分子物質,不需要消化可以直接被人體吸收.糖類、蛋白質、脂肪必須經過消化才能被人體吸收,糖類被最終分解成葡萄糖,脂肪被分解成甘油和脂肪酸,蛋白質可先在胃里被初步消化,最終在小腸內被分解為氨基酸再被人體吸收進入循環系統.
故答案為:可吸收的小分子物質;胃;氨基酸.
點評 關于食物的消化、吸收是中考的重點,可結合著食物消化的圖示進行掌握.
科目:初中生物 來源: 題型:解答題
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