Question

下圖是科學家利用先進的生物科學技術，培育出產生人乳鐵蛋白的奶牛--“牛牛”的過程圖解．請據圖回答：
（1）這項先進的生物科學技術在生物學上稱為______．
（2）圖中“A過程”和“B過程”的操作方法在生物學上分別稱為______、______．
（3）根據圖示情況，丙牛產下的“牛牛”其毛色性狀表現型應該是______，其基因型是______．
（4）“牛牛”長大后，其經濟價值與親本甲牛的最根本區別是______．
（5）如果將克隆技術用于人，則會出現的后果是______
A．解決很多難題，促進社會的加速進步
B．使人類社會的倫理、道德更加豐富，有利于社會發展
C．威脅人類社會現有的法律、倫理和道德觀念 D．人類的總體素質將明顯提高、競爭力更強
（6）制作泡菜所需要的微生物是______．
（7）要徹底治療白化病必須采用方法是______．
（8）發酵技術目前已發展到______
A．按照人的意愿創造出具有特殊性能的微生物以生產人類需要的發酵產品
B．人們還不能按自己的意愿去創造新的微生物來滿足人們的需要
C．目前，發酵技術仍是傳統的發酵技術
D．人們應用應是自然界中原有的微生物進行發酵生產．

Answer 1

解：（1）將一種或幾種外源性基因轉移至某種特定生物體（動、植物和微生物等）中，并使其有效地表達出相應的產物（多肽或蛋白質），這樣的生物體直接作為食品或以其為原料加工生產的食品就叫做轉基因食品，這種技術叫做轉基因技術．
（2）圖中A過程精子與卵細胞相結合的過程叫受精，圖中B過程將發育的胚胎植入雌牛的子宮內叫胚胎移植．
（3）控制黑花的基因D是顯性基因，控制白花的基因d是隱性基因．黑花甲牛基因組成是DD，白花乙牛基因組成是dd，牛牛的基因組成是Dd，這兩個基因一個來自父方，另一個來自母方，其毛色性狀表現型是黑花毛色．
（4）“牛牛”長大后，由于其體內含有控制人乳鐵蛋白的基因，它的乳汁就含有人乳鐵蛋白，這也是與親本的根本區別．
（5）如果將克隆技術用于人，有人認為，克隆出的個體與原本個體既不是親子關系，也不是兄弟姐妹關系，這使人倫關系發生混亂，乃至顛倒．另外，從生物進化的角度看，有性生殖能夠豐富后代的基因組成，增強對自然環境的適應能力，而克隆人卻是基因的單性復制，這會導致遺傳上的退化．故選C．
（6）制泡菜需要用乳酸菌，乳酸菌發酵產生乳酸，使得菜具有特殊的風味，還不降低菜的品質．
（7）骨髓移植是器官移植的一種，將正常骨髓由靜脈輸入患者體內，以取代病變骨髓的治療方法．用以治療造血功能異常、免疫功能缺陷、血液系統惡性腫瘤及其他一些惡性腫瘤．用此療法均可提高療效，改善預后，得到長生存期乃至根治．
（8）發酵技術在食品的制作中具有重要的意義，發酵技術是指利用微生物的發酵作用，運用一些技術手段控制發酵過程，大規模的生產發酵產品的技術．發酵工業起源很早，中國早在公元前22世紀就用發酵法釀酒，然后開始制醬、制醋、制腐乳等，這些都是我國傳統的發酵產品，現代的發酵技術能夠按照人們的意愿創造出具有特殊性能的微生物，以生產人類需要的發酵產品，如青霉發酵產生青霉素，青霉素是一種抗生素，能治療疾病．可見A符合題意．
故答案為：（1）轉基因技術；（2）受精；胚胎移植；（3）黑花；Dd；（4）分泌的乳汁中含有人乳鐵蛋白（5）C；（6）乳酸菌；（7）骨髓移植；（8）A．
分析：此題綜合考查了轉基因技術、克隆技術和發酵技術．把一種生物的某個基因，用生物技術的方法轉入到另一種生物的基因組中，培育出的轉基因生物，就有可能表現出轉入基因所控制的性狀．克隆技術是利用生物技術由無性生殖產生與原個體有完全相同基因組之后代的過程．克隆技術的本質是無性生殖． 發酵技術是指利用微生物的發酵作用，運用一些技術手段控制發酵過程，大規模的生產發酵產品的技術．
點評：掌握轉基因技術、克隆技術和發酵技術的概念和實施的步驟是解答此題的關鍵．