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一個學生將唾液加入淀粉液，然后在以下各種條件中，期望將淀粉轉變為麥芽糖．試問下列哪種條件對于他的實驗最好？（　　）
分析：消化酶的活性受溫度的影響，在體溫下酶的催化能力最強；唾液中含有的唾液淀粉酶能夠將淀粉分解為麥芽糖．
解答：解：酶發揮作用的最適溫度是37℃左右，因此將混合物置于30℃溫箱內淀粉會被分解為麥芽糖．煮沸后會使唾液失去生理活性．
故選：B
點評：酶的催化能力受溫度的影響．
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源：山東省高青縣2011－2012學年八年級上學期期中考試生物試題 題型：013

一個學生將唾液加入淀粉液，然后在以下各種條件中，期望將淀粉轉變為麥芽糖。試問下列哪種條件對于他的實驗最好？

[　　]

A．混合物質保持在0℃

B．混合物保持在30℃

C．煮沸混合物然后保持在30℃

D．混合物保持在70℃

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科目：初中生物 來源：2013屆山東省高青縣八年級上學期期中生物測試卷（解析版） 題型：選擇題

一個學生將唾液加入淀粉液，然后在以下各種條件中，期望將淀粉轉變為麥芽糖。試問下列哪種條件對于他的實驗最好？（  ）

A. 混合物質保持在0℃             B. 混合物保持在30℃

C. 煮沸混合物然后保持在30℃      D. 混合物保持在70℃

 

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科目：初中生物 來源：2013屆山東省高青縣八年級上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

一個學生將唾液加入淀粉液，然后在以下各種條件中，期望將淀粉轉變為麥芽糖。試問下列哪種條件對于他的實驗最好？（  ）

A. 混合物質保持在0℃             B. 混合物保持在30℃

C. 煮沸混合物然后保持在30℃      D. 混合物保持在70℃

 

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

一個學生將唾液加入淀粉液，然后在以下各種條件中，期望將淀粉轉變為雙糖。試問下列哪種條件對于他的實驗最好？


  1. A.
    混合物保持在0℃
  2. B.
    混合物保持在30℃
  3. C.
    煮沸混合物然后保持在30℃
  4. D.
    混合物保持在70℃

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同步練習冊答案
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