Question

6．膳食纖維是指除淀粉外的復雜糖類，包括纖維素、果膠等，能夠促進胃腸的蠕動和排空，一些科學家把它稱作人體的“第七類營養素”．

Answer 1

分析 膳食纖維是指除淀粉以外較復雜糖類物質，包括纖維素和果膠等，這些復雜的糖類物質人體是不能消化的，它能夠促進胃腸的蠕動和排空．

解答 解：膳食纖維主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進胃腸的蠕動和排空，所以多吃一些富含膳食纖維的食物，就會排便通暢、降低人體內過高的血脂和血糖，有利于維護心腦血管的健康以及預防結腸癌，因此膳食纖維被稱為第七營養素．
故答案為：纖維素；蠕動；第七類營養素

點評 明確膳食纖維能預防腸癌及心血管疾病即能．正確答題