Question

【題目】在“探究綠葉在光下制造淀粉”的實驗中，用酒精給綠葉脫色需要隔水加熱，原因是

A. 酒精易揮發 B. 隔水加熱才能使葉片的綠色褪去

C. 酒精是易燃品，必須隔水加熱 D. 酒精能使碘酒的染色效果明顯

Answer 1

【答案】C

【解析】酒精能溶解葉綠素，而且酒精是易燃、易揮發的物質，直接加熱容易引起燃燒發生危險。使用水對酒精進行加熱，起到控溫作用，以免酒精燃燒發生危險。因此脫色時的酒精加熱時要采取隔水加熱方式的是因為酒精的燃點低，防止酒精燃燒發生危險。