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下列關于細菌、真菌與人類生活關系的敘述中，不正確的是（　　）
A、釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開酵母菌?B、制作豆醬、腐乳等食品離不開霉菌?C、細菌能夠使食物腐敗、傷口紅腫化膿，因此細菌都是有害的?D、制作酸奶、泡菜離不開乳酸菌?
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

下列關于2011年5月德國發生的出腸血性大腸桿菌的敘述，錯誤的是（　　）
A、該桿菌是一種病原體B、該桿菌沒有成型的細胞核C、該桿菌是傳染源D、該桿菌通過飲食傳播

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是三種生物的形態結構示意圖，下列敘述錯誤的是（　　）
A、甲類生氣不具有細胞結構B、三種生物的繁殖方式不一樣C、乙和丙生物都能形成肉眼可見的菌落D、丙生物的細胞中無成形的細胞核

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列關于人類對細菌、真菌的利用，不正確的是（　　）
A、用酵母菌釀酒B、用乳酸菌釀醋C、用乳酸菌制作酸奶D、用酵母菌制作面包

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科目：初中生物 來源： 題型：

葡萄、水蜜桃是夏季優質水果，但它們易腐爛，引起腐爛的主要原因是（　　）
A、它們含糖量太高B、過量使用農藥C、腐生微生物感染D、水分蒸發過快

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科目：初中生物 來源： 題型：

日常生活中，許多食品、藥品的制作都要利用細菌或是真菌．下列各項屬于人類對真菌利用的是（　　）
①制酸奶   ②釀酒   ③制泡菜   ④生產青霉素  ⑤做面食  ⑥制奶酪．
A、①②④⑥B、②④⑤C、①③⑥D、②③④⑤

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科目：初中生物 來源： 題型：

百果園今年葡萄大豐收，準備釀制葡萄酒．在葡萄酒釀制過程中需要的微生物主要是（　　）
A、乳酸菌B、酵母菌C、醋酸菌D、青霉

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科目：初中生物 來源： 題型：

制作泡菜時要扎緊壇口或用水密封壇口，密封的目的是（　　）
A、隔絕空氣，抑制乳酸菌的發酵B、造成缺氧環境，抑制酵母菌的發酵C、造成缺氧環境，有利于酵母菌的發酵D、隔絕空氣，有利于乳酸菌的發酵

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科目：初中生物 來源： 題型：

某同學跟隨媽媽從超市買同一盒裝的純鮮牛奶，保持期是45天，你能說出純鮮牛奶是采用下列哪一種方法來保鮮的嗎？（　　）
A、滲透保存法B、真空包裝法C、脫水法D、巴斯德消毒法

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同步練習冊答案
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