Question

19．如圖表示食物在消化道內的消化情況．甲、乙、丙分別代表三種主要的營養物質，字母表示組成消化道的各個器官，請回答：

（1）甲、乙、丙分別代表的物質是：甲淀粉；乙蛋白質；丙脂肪．這三種物質在D處最終被分解為：甲葡萄糖；乙氨基酸；丙甘油和脂肪酸．
（2）胰腺分泌的胰液在字母D表示的地方進入消化道．曲線乙在C、D中連續下降的原因是蛋白質在胃液的作用下初步分解，進入小腸內徹底分解．
（3）消化后的營養物質幾乎全部在字母D處被吸收．從曲線中看出：食物的消化開始于口腔，完成于小腸；小腸是消化和吸收的主要器官．

Answer 1

分析 營養物質進入消化道的先后順序是：A口腔、B咽、食道、C胃、D小腸、E大腸和F肛門，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小腸．淀粉在口腔內就開始消化，蛋白質在胃內開始消化，脂肪只能在小腸內消化．

解答 解：（1）從圖中可以看出，物質甲最先被消化，然后是物質乙被消化，最后是丙被消化，可以判斷甲代表淀粉，乙代表蛋白質，丙代表脂肪．淀粉被消化為葡萄糖，蛋白質被消化為氨基酸，脂肪被消化為甘油和脂肪酸．
（2）胰腺分泌的消化液通過胰管進入小腸的起始部位---十二指腸．即進入圖示中的D部位．乙屬于蛋白質的消化過程，在C、D中連續下降的原因是蛋白質在胃液的作用下初步分解，進入小腸內徹底分解．
（3）消化后的營養物質幾乎全部在D小腸處被吸收．食物的消化開始于口腔，最終在小腸里被消化，小腸是消化和吸收的主要器官．
故答案為：（1）淀粉；蛋白質；脂肪；葡萄糖；氨基酸；甘油和脂肪酸；
（2）D；蛋白質在胃液的作用下初步分解，進入小腸內徹底分解；
（3）D；口腔；小腸；小腸．

點評 解答該題的關鍵是正確識圖，三條曲線分別代表了淀粉、蛋白質和脂肪在各段消化道內被消化的程度．