Question

膳食中不搭配哪類食物會造成身體缺乏供能物質（   ）

A．谷類

B．肉類

C．蔬菜水果類

D．奶和奶制品類

 

Answer 1

【答案】

A

【解析】糖類是構成人體的重要成分之一，是主要的功能物質，人體所需能量有70%以上是由糖類氧化分解提供的，平常我們吃的主食如饅頭、米飯、面包都含有糖類物質，這些食物都屬于谷類。