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我市生產的惠泉啤酒暢銷全國各地，制作啤酒離不開何種微生物的發酵作用（　　）
A．酵母菌B．醋酸菌C．乳酸菌D．青霉菌
微生物的發酵在食品的制作中具有重要的作用，如釀酒時要用到酵母菌，在無氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產生酒精和二氧化碳．可見A符合題意．
故選：A
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我市生產的惠泉啤酒暢銷全國各地，制作啤酒離不開何種微生物的發酵作用（　　）

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我市生產的惠泉啤酒暢銷全國各地，制作啤酒需要利用（   ）

A．酵母菌B．醋酸菌C．乳酸菌D．青霉菌

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年福建泉州第三中學初二上學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

我市生產的惠泉啤酒暢銷全國各地，制作啤酒需要利用（    ）

A．酵母菌           B．醋酸菌           C．乳酸菌           D．青霉菌

 

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我市生產的惠泉啤酒暢銷全國各地，制作啤酒離不開何種微生物的發酵作用（ ）
A．酵母菌
B．醋酸菌
C．乳酸菌
D．青霉菌

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