Question

食用的豆腐，主要是由下列哪種植物種子的哪部分加工而成（ ）
A．大豆種子的子葉部分
B．小麥種子的子葉部分
C．水稻種子的胚乳部分
D．小麥種子的胚乳部分

Answer 1

【答案】分析：本題考查種子的成分．大豆、菜豆等雙子葉植物種子的營養物質一般儲存在子葉中，玉米、小麥等單子葉植物種子的營養物質一般儲存在胚乳中．
解答：解：首先我們吃用的豆腐，主要來自大豆的營養物質．而大豆的營養物質主要儲存在子葉中．我們可以說大米主要來自水稻的胚乳部分；面粉主要來自小麥的胚乳部分．
故選：A
點評：我們吃植物的種子主要是獲取營養物質所以種子的營養物質主要儲存在哪里我們就主要使用哪里．