Question

【題目】下列關于細菌、真菌與人類生活關系的敘述中，不正確的是（）

A．釀酒、做面包、蒸饅頭等離不開酵母菌

B．制作豆醬、腐乳等食品離不開霉菌

C．細菌能夠使食物腐敗、傷口紅腫化膿，因此，細菌都是有害的

D．有些細菌和真菌能與動植物共生，有利于他們生活

Answer 1

【答案】C

【解析】

試題分析：此題考查的是細菌、真菌的特點、區別、在自然界中的作用以及與人類的關系，據此答題．

解：A、B、微生物的發酵在食品的制作中有重要的作用，如釀酒、蒸饅頭、做面包等都離不開真菌中的酵母菌，制醬、腐乳要用到真菌中的霉菌．不符合題意．

C、大多數細菌對人類是有益的，例如制醋離不開醋酸菌，制酸奶離不開乳酸菌，但是有些細菌對人體是有害的，例如有些細菌能夠使食物腐敗，有些細菌能使傷口紅腫化膿．符合題意．

D、共生指的是有些細菌和真菌與動物或植物共同生活在一起，相互信賴，彼此有利，一旦分開，兩者都不能獨立生活．如豆科植物的根瘤是根瘤菌與豆科植物共生，根瘤菌能將空氣中的氮轉化為植物能吸收的含氮物質，而植物則為根瘤菌提供有機物．不符合題意．

故選：C．