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海南的魚產品非常豐富，為了讓內陸的人們吃到新鮮的帶魚，在長途運輸過程中應當采取的保鮮方法是（　　）
A、鹽漬法B、糖漬法C、冷藏法D、風干法
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

學生小張想將鮮牛奶變成酸奶，他將要利用下列哪種微生物（　　）
A、曲霉B、醋酸菌C、乳酸菌D、酵母菌

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科目：初中生物 來源： 題型：

下面列出的一些保存食品的方法，你認為最合理的一組是（　　）
①高溫  ②低溫  ③真空  ④暴露于空氣中  ⑤保持干燥  ⑥保持濕潤．
A、①④⑥B、②③⑤C、②④⑤D、①③④

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖中的話梅所采用的保存方法是（　　）
A、高溫滅菌法B、脫水法C、滲透法D、鹽制法

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科目：初中生物 來源： 題型：

夏天天氣悶熱時，火腿腸能長期存放的原因是（　　）
A、所含的空氣、水分極少，不利于細菌的生長和繁殖B、空氣干燥，不適宜細菌生長C、所含的有機物已分解，細菌無法繁殖D、天氣悶熱，細菌、芽孢數目極少

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科目：初中生物 來源： 題型：

菜農賣菜時，不時地往青菜上灑水，其主要目的是（　　）
A、招攬顧客，利于促銷B、清潔青菜，保持干凈C、補充水分，保持新鮮D、增加青菜的重量

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科目：初中生物 來源： 題型：

日常生活中，人們一般利用什么方法保存新鮮水果和蔬菜（　　）
A、風干B、脫水C、冷藏D、真空包裝

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科目：初中生物 來源： 題型：

腌肉能長久存放，其原因是（　　）
A、腌肉上的細菌繁殖速度很慢B、鹽對細菌有殺毒作用C、腌肉內水分較少，使細菌不能存活D、腌肉上細菌體內的水分被濃鹽奪去，使細菌不易生存繁殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

除哪一種動物外，其余三種動物都具有一個共同的特征（　　）
A、鯊魚B、河蚌C、蛇D、家鴿

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同步練習冊答案
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