Question

為了比較蔬菜中維生素C的含量，黎明同學根據(jù)維生素C可使高錳酸鉀溶液退色的原理，設(shè)計了如下實驗：在四只同樣的試管中分別加入2 ml相同濃度的高錳酸鉀溶液，然后用滴管分別向其中滴加相同濃度的黃瓜、青椒、芹菜、白菜汁液，直至褪色，觀察結(jié)果如下：

	①黃瓜汁	②青椒汁	③芹菜汁	④白菜汁
高錳酸鉀溶液（2ml）	14滴	8滴	15滴	11滴

據(jù)表可知，四種蔬菜的維生素C含量不同，那么由多到少依次是：
A.①②③④        B.②④①③       C.③①④②     D.④③②①

Answer 1

B

解析試題分析：高錳酸鉀溶液的顏色是紫色，維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色，高錳酸鉀溶液容積相等的情況下，滴加汁液滴數(shù)少的，說明該液體含維生素C較多，滴加汁液滴數(shù)多的，說明該液體含維生素C較少，據(jù)此判斷：青椒食用了8滴就使高錳酸鉀溶液褪色，為最少的，所以說青椒維生素C的含量最多，同理所用滴數(shù)青椒汁、白菜汁、黃瓜汁、芹菜汁的滴數(shù)分別是8滴、11滴、14滴、15滴，因此維生素C的含量由多到少依次是②青椒汁、④白菜汁、①黃瓜汁、③芹菜汁。
考點：本題考查的是探究維生素C的含量。
點評：此題較新穎，難度一般，解答此題的關(guān)鍵是熟知維生素C溶液能使紫色的高錳酸鉀溶液褪色這一特性。