Question

膽汁不含消化酶，但能將脂肪乳化成

脂肪顆粒

，增大脂肪接觸面，利于消化．

Answer 1

分析：解答該題要從肝臟的功能以及參與脂肪消化的消化液方面考慮．

解答：解：肝臟的功能是分泌膽汁，膽汁中雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，使脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，有利于脂肪的消化．
故答案為：脂肪顆粒．

點評：消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能是中考中經(jīng)常考查的內(nèi)容，需要同學(xué)們牢固掌握基本知識．