Question

肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但能將脂肪

乳化

脂肪微粒，增加脂肪與

消化酶

的接觸面積．

Answer 1

分析：此題考查的知識(shí)點(diǎn)是各種消化腺的位置和功能、肝臟的功能和膽汁的特點(diǎn)．分析解答．

解答：解：人體的消化腺主要有唾液腺（分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶）、肝臟（分泌膽汁、不具有消化酶，但能對(duì)脂肪有乳化作用，增加脂肪與消化液的接觸面積）、胰腺（分泌胰液含有多種消化酶）、胃腺（分泌胃液，含有胃蛋白酶）和腸腺（分泌腸液，含有多種消化酶）．
故答案為：乳化；消化酶．

點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)各種消化腺的位置和功能、肝臟的功能和膽汁的特點(diǎn)等知識(shí)點(diǎn)的理解．是基礎(chǔ)題，難度不大．考生要記熟．