Question

19．下列物質(zhì)在消化道內(nèi)，不能被直接吸收的是（　�。�

• A． 維生素
• B． 氨基酸
• C． 含磷的無機(jī)鹽
• D． 麥芽糖

Answer 1

分析 小分子物質(zhì)如水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等能夠直接被人體的消化道吸收，而淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子物質(zhì)，不能直接被吸收，要經(jīng)過消化系統(tǒng)的消化后分別變成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸才能被吸收．

解答 解：據(jù)分析可見：A、B、C屬于小分子物質(zhì)，能夠直接被人體的消化道吸收；D麥芽糖屬于大分子物質(zhì)，需經(jīng)過消化后變成葡萄糖才能被吸收．
故選：D

點(diǎn)評(píng) 此題考查營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收知識(shí)點(diǎn)，要明確淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪是大分子物質(zhì)．