Question

19．隨著植物激素的廣泛研究、開發和利用，大量的“激素水果”進入市場，擺上餐桌．例如激素草莓、激素柿子、激素蘋果等等，這些水果，水汁盈盈，顏色鮮艷．但是，人們吃后就會產生一種“激素水果，好看不好吃”的印象．其主要原因是（　　）

• A． 光合作用效率高，有機物過多
• B． 細胞分裂生長過快，有機物積累過少
• C． 細胞分裂生長過快，有機物過多
• D． 呼吸作用過強，有機物消耗過多

Answer 1

分析 細胞分裂就是一個細胞分成兩個細胞的過程．分裂時細胞核首先先分成兩個，隨后細胞質分成兩份，每份各含一個細胞核，最后在原來細胞的中央，形成新的細胞膜（植物細胞還形成新的細胞壁）．

解答 解：A、激素水果，成熟早，光合作用效率低，有機物積累過少，不符合題意；
B、水果抹上激素后，分裂生長過快，有機物積累過少，多以好看不好吃．符合題意；
C、激素水果非正常的長大，積累的有機物較少，呼吸作用較弱，消耗有機物較少，不符合題意；
D、水果抹上激素后，與呼吸作用強弱無關，丙符合題意．
故選：B

點評 激素的使用使果蔬的細胞非正常撐大，其中所含的一些成分如氨基酸、糖等不夠，導致口感較差，營養也會降低．