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木耳曬干后能保存較長(zhǎng)時(shí)間，這種防止食品腐敗的方法是
A．脫水法B．巴氏消毒法C．滲透保存法D．腌制法
A解析:
細(xì)菌生長(zhǎng)需要水分，當(dāng)食品中的水分少于百分之十五時(shí)就能有效地抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2009?三明）木耳曬干后能保存較長(zhǎng)時(shí)間，這種防止食品腐敗的方法是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：

木耳曬干后能保存較長(zhǎng)時(shí)間，這種防止食品腐敗的方法是

A.脫水法           B.巴氏消毒法       C.滲透保存法         D.腌制法

 

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科目：初中生物 來源：2013屆福建省寧化縣八年級(jí)質(zhì)量檢測(cè)生物試卷（解析版） 題型：選擇題

木耳曬干后能保存較長(zhǎng)時(shí)間，這種防止食品腐敗的方法是

A.脫水法            B.巴氏消毒法       C.滲透保存法         D.腌制法

 

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科目：初中生物 來源：2012年福建省三明市寧化縣初中學(xué)業(yè)質(zhì)量檢查生物試卷（解析版） 題型：選擇題

木耳曬干后能保存較長(zhǎng)時(shí)間，這種防止食品腐敗的方法是（ ）
A．脫水法
B．巴氏消毒法
C．滲透保存法
D．腌制法

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