Question

5．趙明同學(xué)想知道自己口腔中的唾液對(duì)淀粉的作用，他取了兩只試管，分別編號(hào)為①、②．然后進(jìn)行下列操作：
①加入2毫升淀粉糊 加入2毫升清水 充分振蕩 放在37℃水浴中5分鐘 滴碘液
②加入2毫升淀粉糊 加入2毫升唾液 充分振蕩 放在37℃水浴中5分鐘 滴碘液
加碘液后，①、②號(hào)試管中物質(zhì)顏色變化正確的是（　　）

• A． ①號(hào)變藍(lán)
• B． ②號(hào)變藍(lán)
• C． ①②號(hào)都變藍(lán)
• D． ①②號(hào)都不變藍(lán)

Answer 1

分析 想知道自己口腔中的唾液對(duì)淀粉的作用，就要設(shè)置以唾液為唯一變量的對(duì)照實(shí)驗(yàn)．①和②的變量是唾液，其他條件都應(yīng)相同且適宜．

解答 解：①號(hào)試管中的漿糊中加入清水，因?yàn)榍逅�不能分解淀粉，所以滴加碘液后①�?hào)會(huì)變藍(lán)，②號(hào)試管漿糊中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)色，因此②號(hào)試管滴加碘液后不變藍(lán)．
故選：A

點(diǎn)評(píng) 解答此類題目的關(guān)鍵是知道唾液對(duì)淀粉有消化作用以及碘與淀粉變藍(lán)色．