“一杯牛奶可以強(qiáng)壯一個(gè)民族”。經(jīng)常喝牛奶的同學(xué)體質(zhì)好,身體生長(zhǎng)發(fā)育快,其主要原因是牛奶中含有較多的
| A．維生素、鈣 | B．糖類(lèi)、脂肪 | C．蛋白質(zhì)、鈣 | D．維生素、糖類(lèi) |
試題分析：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)都是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，并能為生命活動(dòng)提供能量。糖類(lèi)是主要的供能物質(zhì)，能為人體提供能量；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，與人體的生長(zhǎng)發(fā)育以及細(xì)胞的修復(fù)和更新有重要關(guān)系，也能提供少量的能量；脂肪是備用能源，一般存儲(chǔ)在皮下備用。據(jù)無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要材料，如：鈣、磷構(gòu)成骨骼和牙齒，兒童缺鈣易患佝僂病（雞胸、X形或O形腿），為了促進(jìn)兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育，應(yīng)給兒童補(bǔ)充含鈣、蛋白質(zhì)豐富的食物，如牛奶等。因此，“一杯牛奶可以強(qiáng)壯一個(gè)民族”．經(jīng)常喝牛奶的同學(xué)體質(zhì)好，身體生長(zhǎng)發(fā)育快，其主要原因是牛奶中含有較多的鈣、蛋白質(zhì)。故C符合題意。
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：單選題
多吃蔬菜和水果有助于預(yù)防
| A．壞血病 | B．夜盲癥 | C．腳氣病 | D．骨質(zhì)疏松癥 |
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：讀圖填空題
人體生命活動(dòng)所需要的能量，主要是由 提供的。
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：讀圖填空題
人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成分必須溶解在＿＿里才能運(yùn)輸?shù)缴眢w各個(gè)部分；而人體代謝廢物如尿素、無(wú)機(jī)鹽等也只有溶解在＿＿中才能排出體外。
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：單選題
缺鈣的病人除增服鈣片外，還應(yīng)補(bǔ)充哪種維生素
A.維生素A B 維生素B C.維生素C D.維生素D
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：單選題
如圖表示四類(lèi)食品中四種不同含量的營(yíng)養(yǎng)成分，若某同學(xué)長(zhǎng)期以其中的一類(lèi)食品為主食，則最容易患佝僂病的是（ ）
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科目：初中生物
來(lái)源：不詳
題型：單選題
請(qǐng)你當(dāng)一次營(yíng)養(yǎng)師，為家人搭配一份合理食譜。在下列4組食品中，你應(yīng)選（ ）
| A．米飯、土豆、魚(yú)、瘦肉 | B．米飯、瘦肉、番茄紫菜湯 |
| C．饅頭、稀飯、牛肉、火腿腸 | D．饅頭、土豆、青菜、蘿卜 |
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