Question

種子中的有機(jī)物包括（　　）

A．水分、蛋白質(zhì)和脂肪	B．淀粉、水分和蛋白質(zhì)
C．脂肪、淀粉和水分	D．蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪

Answer 1

有機(jī)物通常指含碳元素的化合物，或碳?xì)浠�合物及其衍生物總稱為有機(jī)物．有機(jī)物一般難溶于水，易溶于有機(jī)溶劑，熔點(diǎn)較低．絕大多數(shù)有機(jī)物受熱容易分解、容易燃燒．有機(jī)物的反應(yīng)一般比較緩慢，并常伴有副反應(yīng)發(fā)生．食物的營養(yǎng)成分包括脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、維生素、水、無機(jī)鹽．其中水分、無機(jī)鹽屬于無機(jī)物；糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素屬于有機(jī)物．
故選：D