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酸奶中的酸味是由下列哪種細菌分解有機物產生的（　　）
A．乳酸菌B．枯草桿菌C．酵母菌D．甲烷細菌
酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發酵而成，牛奶經酵母菌的發酵后使原有的乳糖變為乳酸，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養成份與鮮奶大致相同，是一種高營養食品．可見A正確．
故選：A
練習冊系列答案
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（2012?游仙區模擬）酸奶中的酸味是由下列哪種細菌分解有機物產生的（　　）

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酸奶中的酸味是由下列哪種生物分解有機物產生的？（      ）

A.乳酸菌         B.枯草桿菌        C.棒狀桿菌       D.甲烷細

 

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酸奶中的酸味是由下列哪種細菌分解有機物產生的

A、乳酸菌           B、枯草桿菌       C、酵母菌          D、甲烷細菌

 

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科目：初中生物 來源：2012年四川省綿陽市游仙區中考適應性考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

酸奶中的酸味是由下列哪種細菌分解有機物產生的（ ）
A．乳酸菌
B．枯草桿菌
C．酵母菌
D．甲烷細菌

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