日日人人_亚洲美女在线视频_av手机在线播放_国产大片aaa_欧美中文日韩_午夜理伦三级

連線題：將下列食品與它們制作中所使用的微生物用線連接起來。
乳酸菌      面包、釀酒
酵母菌      酸奶、泡菜
醋酸菌      食醋


試題分析：微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌發(fā)酵，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌發(fā)酵，制醋用醋酸菌．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

我們常喝的鮮牛奶利用的保存方法是                     （    ）
A．罐藏法B．巴斯德消毒法
C．腌制法　　　D．真空包裝法

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

在夏季，腐爛的桃子能散發(fā)出酒味，引起這種變化的是(    )
A．細(xì)菌B．乳酸菌C．霉菌D．酵母菌

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

巴西利用本國生產(chǎn)大量甘蔗的有理條件，以甘蔗為原料制造酒精，大力發(fā)展以酒精為動力的汽車。從生物學(xué)的角度分析，以甘蔗為原料制造酒精主要用到的技術(shù)是（      ）
A．克隆技術(shù)B．轉(zhuǎn)基因技術(shù)C．發(fā)酵技術(shù)D．組織培養(yǎng)技術(shù)

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

泡菜是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物分解生成乳酸的原理制成的。制作泡菜時，泡菜壇不僅要加蓋，而且還要用水封口，這樣做的目的是(         )
A．防止泡菜壇中產(chǎn)生的酸味揮發(fā)B．增加壇內(nèi)的空氣濕度
C．防止塵埃等污染D．隔絕空氣，保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

酸奶的營養(yǎng)價值比牛奶高是因為酸奶在發(fā)酵過程中，下列哪項能使牛奶中的營養(yǎng)成分轉(zhuǎn)變成更易于被人體消化和吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，并產(chǎn)生多種維生素（  ）
A．酵母菌B．醋酸菌C．乳酸菌D．曲霉

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列不屬于食品保鮮方法的是
A．巴氏消毒法B．真空包裝C．冷藏冷凍D．用紙包裹

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：連線題

連線題（找出下列食品所對應(yīng)的保存方法）。
A．盒裝鮮牛奶 a．脫水法
B．袋裝火腿腸 b．曬制與煙熏法
C．速凍餃子 c．真空包裝
D．鄉(xiāng)里臘肉 d．巴斯德消毒法
E.蘑菇                   e．冷凍法

查看答案和解析>>

科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

“程家老太”豆腐乳是利川市毛壩鄉(xiāng)的又一品牌食品，制作豆腐乳運用了傳統(tǒng)的發(fā)酵技術(shù)。下列與發(fā)酵技術(shù)有關(guān)的敘述，正確的是
A．發(fā)酵過程中控制溫度是關(guān)鍵條件之一
B．發(fā)酵過程中必須保持空氣流通
C．發(fā)酵都是由酵母菌完成的
D．蒸煮豆腐后馬上加入菌種

查看答案和解析>>

同步練習(xí)冊答案
主站蜘蛛池模板： 狠狠久久| 97久久超碰国产精品电影 | 精品视频久久 | 91在线视频一区 | 婷婷成人免费视频 | 久久涩| 男女羞羞视频免费观看 | 国产日韩欧美综合 | 欧美一级免费 | 精品一区二区久久久久久久网站 | 亚洲国产精品久久久久 | 国产精品一区二区三区在线 | 伊人网在线免费观看 | 中文字幕一区二区三区日韩精品 | 久草成人 | 91免费国产在线 | 中文字幕欧美在线观看 | 狠狠综合久久 | 婷婷午夜激情 | 一级黄色大片在线 | 黄页网站免费观看 | 国产精品极品美女在线观看免费 | 欧美二区三区 | 欧美日韩在线观看一区二区三区 | 五月婷在线观看 | 亚洲精品99| 国产片侵犯亲女视频播放 | 久久精品99 | 久久久久国产一区二区三区 | 老司机狠狠爱 | 一区二区三区免费在线观看 | 成人综合社区 | 日本黄色免费大片 | 欧美午夜视频在线观看 | 国产精品高潮呻吟 | 中文字幕日韩一区二区三区 | 日本亚洲天堂 | 日韩欧美视频在线 | 日韩一区二区在线免费观看 | 国产一级视频在线播放 | a天堂在线观看 |