Question

為了做到合理營養，我國的營養學家將食物分為五類，并形象地設計成“平衡膳食寶塔”，請選出從“塔基”到“塔頂”的正確順序是（　　）
①魚、肉、蛋類  ②蔬菜、水果類  ③奶和奶制品   ④面包、谷類   ⑤油脂類．

• A、①②③④⑤
• B、①④②③⑤
• C、④③①②⑤
• D、④②①③⑤

Answer 1

分析：合理膳食指的是由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多．根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物．

解答：解：在：“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多，越往上需要量越少，最頂端需要量最少，由下往上①層為谷類，主要提供淀粉等糖類，糖類是人體的主要供能物質，能為人體提供能量，因此每日攝取量最多的應為第①層食物，因為該層食物富含糖類，能滿足人體對能量的需求；②層為瓜果蔬菜類主要提供維生素；③層為肉類等動物性食品；④層為奶制品、豆制品，③④層主要提供蛋白質；⑤層為油脂類，能提供脂肪，過多食用會引起肥胖．
故選：D

點評：合理膳食利于人體的健康成長，否則偏食等不合理的膳食習慣會導致營養不良或營養過剩．