Question

【題目】如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道各部分被消化的程度（圖中X、Y、Z代表營養物質，a、b、c、d表示消化道部位）。據圖回答下列問題：

（1）消化系統具有消化功能，食物的消化是指食物在消化道內分解成可以被細胞 ______的過程。

（2）食物中的營養物質不需消化就能被吸收的有______________（至少填兩類）。

（3）食物的消化需要消化腺分泌的消化液通過_______進入消化道參與食物的消化。

（4）圖中x曲線代表_____、y曲線代表_____、Z曲線代表脂肪的消化。

（5）c能消化X、Y、Z三類物質的主要原因是________________。

Answer 1

【答案】吸收 水、無機鹽、維生素 導管 淀粉 蛋白質 小腸內含有多種消化液，能對淀粉、蛋白質和脂肪進行消化

【解析】

此題考查了消化系統的組成及其功能，圖示中，abcd表示各段消化道，a是口腔，b是胃，c是小腸，d是大腸；X、Y、Z等三條曲線表示淀粉、蛋白質和脂肪在各段消化道中的消化程度。

（1）糖類被最終分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，蛋白質被分解成氨基酸再被人體吸收進入循環系統。食物中的營養成分被分解成可以被細胞吸收的過程叫做消化。

（2）人體所需要的營養物質有蛋白質、糖類、脂肪、水、維生素和無機鹽，其中水、維生素和無機鹽是小分子的，不經過消化就能被吸收。

（3）食物的消化需要消化液，消化腺能夠分泌消化液，可通過導管進入消化道參與食物的消化。

（4）淀粉的消化開始于口腔，胃不能消化淀粉，在小腸內淀粉被徹底消化為葡萄糖；蛋白質是在胃中被初步消化，在小腸內被最終消化成氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小腸里進行，小腸里有膽汁、胰液和腸液等多種消化液，脂肪在小腸里被消化成甘油和脂肪酸；因此，圖示中，曲線X表示淀粉的消化過程；曲線Y表示的是蛋白質的消化過程；Z表示脂肪的消化過程。

（5）c小腸適于消化食物的結構特點是：小腸長，內有多種消化液，能對淀粉、蛋白質和脂肪進行消化；小腸壁的內表面環形皺襞上有小腸絨毛。由于環形皺襞和小腸絨毛的存在，使小腸的吸收營養物質的面積大大增加。