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9．利用乳酸菌可以制作（　　）
A．醬油B．白醋C．饅頭D．酸奶

分析 微生物的發酵技術在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭或面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，制醬要用到霉菌．

解答 解：A、制醬要用到霉菌，A錯誤．
B、制醋要用到醋酸桿菌，B錯誤．
C、蒸饅頭時要用到酵母菌，C錯誤．
D、制酸奶要用到乳酸菌，D正確．
故選：D．

點評 注意掌握發酵技術在食品、藥品制作中的應用，平時注意積累相關的例子．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．患過麻疹的病人以后不再患麻疹，主要原因是體內存在有抵抗麻疹病毒的特殊的蛋白質，這種蛋白質叫（　　）
A．抗體B．抗原C．黏液D．血清

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列具有莖、葉，但無根的植物是（　　）
A．葫蘆蘚B．海帶C．腎蕨D．衣藻

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

17．“金華北山”位于浙江中部，植被繁茂，物種豐富．某同學對“金華北山”的部分物種進行了調查，并畫出了如圖所示的食物網簡圖（箭頭表示捕食關系）．圖中甲-庚表示不同的特種，請問答．
（1）要組成一個完整的生態系統，除圖中所示成分外，還應包含的生態系統成分是分解者和非生物部分．
（2）與農田生態系統相比，“金華北山”生態系統的自動調節能力更強（填“強”或“弱”）．
（3）該圖中共有5條食物鏈．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

4．預防近視，珍愛雙眼”，有關近視的說法正確的是（　　）
A．佩戴凹適鏡加以矯正B．眼球的前后徑過短
C．物像落在視網膜后方D．晶狀體的曲度過小

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

14．漳州西溪親水公園依九龍江畔而設，這里不僅是魚、蝦、貝類的棲息地，更是白鷺的天堂．我們可以騎著自行車沿路賞花，和紛飛的蜜蜂、蝴蝶同徜徉…請結合資料回答：
（1）具有社會行為的無脊椎動物是蜜蜂．
（2）生活在九龍江水里的動物靠鰓呼吸；江面上飛舞的白鷺，主要依靠發達的胸肌，牽動兩翼完成飛行動作．
（3）若根據劃線部分寫出食物鏈，則缺少的生態系統成分是生產者；
（4）騎車不僅需要骨、關節和肌肉組成的運動系統來完成，還需耍其他系統配合．
（5）資料體現了生物種類的多樣性，保護生物多樣性最為有效的措施是建立自然保護區．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

1．一個完整生態系統的組成應包括（　　）
A．物質循環和能量流動
B．生物成分、食物鏈、食物網
C．生產者、消費者和分解者
D．生產者、消費者和分解者及非生物成分

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

18．甲、乙圖分別表示枝芽（葉芽）的縱剖結構和該植物的一段枝條，甲圖相應結構將來發育成乙圖相應結構的連線錯誤的是（　　）
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

7．在人和動物體中，與其它物質相比同等質量儲存能量最多的是（　　）
A．糖類B．ATPC．蛋白質D．脂肪

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同步練習冊答案
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