Question

【題目】你認為下列飲食習慣不合理的是（　　）

A. 食物應多樣化

B. 青少年應以蔬菜、水果和薯類為主食

C. 經常吃適量的魚、禽、蛋、瘦肉等食品

D. 吃清淡少鹽的膳食；如果飲酒應限量

Answer 1

【答案】B

【解析】

此題考查的知識點是合理營養。可以從合理營養的含義、要求方面來解答。

合理營養的含義是，由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法。每天要一日三餐，按時進餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量攝入分別占30%、40%、30%。因此，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3，青少年是長身體的重要時期，對蛋白質的需求量較大，因此青少年要保證營養全面合理，尤其要注意蛋白質的攝入量。可見B合題意。

故選：B