Question

7．某生物小組的同學(xué)在探究消化液的作用時，先在四支試管中放入等量的饅頭碎屑，然后分別滴加不同的消化液2毫升．將四支試管放置在37℃的水浴中一段時間后，各滴加2滴碘液，并振蕩，結(jié)果發(fā)現(xiàn)只有2號試管中變藍(lán)了．由此可以推斷，2號試管中加入的消化液是（　�。�

• A． 胃液
• B． 腸液
• C． 胰液
• D． 唾液

Answer 1

分析 在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗，在實驗中，控制變量和設(shè)置對照實驗是設(shè)計實驗方案必須處理好的兩個關(guān)鍵問題．

解答 解：A、胃液是由胃腺分泌的，里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化，不能消化淀粉，遇到碘液就會變藍(lán)．
B、腸液是由腸腺分泌的，里面含有多種消化酶，能對脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)性消化，淀粉被消化滴加碘液不變藍(lán)．
C、胰液是由胰腺分泌的，里面含有多種消化酶，能對脂肪、淀粉、蛋白質(zhì)進(jìn)行化學(xué)性消化，淀粉被消化滴加碘液不變藍(lán)．
D、唾液可以把淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，遇到碘液就不會變藍(lán)．
故選：A

點(diǎn)評 淀粉遇碘變藍(lán)色，淀粉的這個特性在探究唾液對淀粉的消化作用實驗中經(jīng)常用到．