Question

下列食物中的營養(yǎng)成分，可以不經(jīng)消化而直接被小腸吸收的是

A．淀粉             B．蛋白質(zhì)           C．脂肪             D．維生素

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】

試題分析：食物所含的營養(yǎng)物質(zhì)中，水、無機(jī)鹽、維生素是小分子的物質(zhì)能夠直接被人體消化道吸收，而蛋白質(zhì)、淀粉和脂肪是大分子物質(zhì)需經(jīng)過消化后分別變成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物質(zhì)才能被吸收。

考點(diǎn)：本題考查的是營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收。

點(diǎn)評：此題為基礎(chǔ)題，解答此題首先要知道人體消化道能夠吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)，還要知道哪些物質(zhì)是大分子的，哪些物質(zhì)是小分子的。