Question

6．如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質在消化道各部分被消化的程度（圖中X、Y、Z代表營養物質，A、B、C、D表示消化道部位）．據圖判斷，下列說法正確的是（　　）

• A． X代表蛋白質，在A部位開始消化
• B． Y代表脂肪，在D部位徹底消化
• C． C表示胃，此部位對X沒有消化作用
• D． D表示小腸，在此部位Z被消化為氨基酸

Answer 1

分析 人體的消化系統包括消化道和消化腺．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺．
圖示中，縱坐標表示的是淀粉、脂肪和蛋白質在各段消化道中的消化程度．X是淀粉，Y是蛋白質，Z是脂肪；橫坐標表示各段消化道：A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸，據此解答．

解答 解：A、淀粉是在消化道中第一個被消化的營養物質，所以x應該是淀粉，淀粉的消化從口腔開始，A錯誤；
B、蛋白質的消化是從胃開始的，所以y是蛋白質，不是脂肪，B錯誤；
C、食道之后是胃，胃只能對Y蛋白質有初步消化的作用，對X和Z都沒有消化的作用，C正確；
D、Z是脂肪的消化曲線，在小腸中被消化為甘油和脂肪酸，D錯誤．
故選：C．

點評 知道三大營養物質在消化道的起始消化部位是解答類似題的關鍵．