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4．下列食物中蛋白質含量最高的一組是（　　）
A．黃瓜、芒果B．蘋果、面條C．牛肉、豆腐D．蘑菇、芝麻

分析 根據不同的食物富含不同的營養物質，利用在肉類、蛋類、豆類、奶類等食物食物中蛋白質含量較高來分析解答．

解答 解：A、黃瓜、芒果中富含維生素；A錯誤；
B、蘋果富含維生素；面條富含糖類，B錯誤；
C、牛肉、豆腐中含有豐富的蛋白質；C正確；
D、蘑菇中富含維生素；芝麻中富含脂肪，D錯誤．
故選：C．

點評 本題主要考查學生對各種食物中主要富含的營養物質的認識，學生應熟悉動物產品中蛋白質的含量及常見食物中的營養物質．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：多選題

14．體表有外骨骼的是（　　）
A．蟬B．蠶C．龜D．鱉

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

15．濫用抗生素，危害健康．以下關于抗生素的說法正確的是（　　）
A．越貴越好B．可隨意購買C．包治百病D．請遵醫囑

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

12．利用恰當的方法保存食品，既能防止食物變質，又能保證人體健康．在下列食品保存方法中，你認為可能會影響健康的是（　　）
A．脫水抑菌法B．風干C．添加防腐劑D．酶制劑法

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

19．人體是一個統一的整體，組成這個整體的主要系統有（　　）
A．7個B．8個C．9個D．10個

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

9．在顯微鏡下觀察到小魚尾鰭的血管如圖所示，下列選項正確的是（　　）
A．a是毛細血管B．b是小靜脈
C．c是小動脈D．不能判斷血管種類

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科目：初中生物 來源： 題型：填空題

16．吃飯時不要說笑，否則會厭軟骨來不及蓋住喉口，食物會進入氣管，引起劇烈咳嗽．

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科目：初中生物 來源： 題型：解答題

13．
（1）“平衡膳食寶塔”第一層的食物，主要營養物質是淀粉，該物質在消化系統中開始被消化的部位是[①]口腔，在此部位中，唾液里的淀粉酶會將該營養成分分解成麥芽糖，所以當我們細嚼米飯時會覺得有甜味．
（2）在消化系統中，消化食物和吸收營養物質的主要場所是[④]小腸，
在此部位中含有由[⑤]肝臟分泌的，能促進脂肪消化的膽汁、腸腺分泌的腸液和胰腺分泌的胰液等多種消化液．
（3）青少年處于長身體的關鍵階段，在保證攝入足夠的第一、第二層食物的同時，應多吃些處于第三層和第四層的食物，因為這些食物可以提供豐富的蛋白質．
（4）小紅最近在刷牙時經常牙齦出血，你建議她應該多吃第二層的食物．
（5）小彬同學午餐常吃兩份炸雞翅、一份薯條、2根肉串、一杯牛奶．根據膳食寶塔的提示，小彬同學的這份食譜明顯缺少第一層和第二層的食物．

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科目：初中生物 來源： 題型：選擇題

10．張蘭同學要制作洋蔥鱗片葉內表皮細胞臨時裝片，規范的操作是（　　）
①將洋蔥鱗片葉的內表皮放在載玻片的清水中 ②在干凈的載玻片上滴一滴清水③用解剖針展平洋蔥鱗片葉內表皮 ④蓋上蓋玻片．
A．①②③④B．②①④③C．②①③④D．①③②④

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同步練習冊答案
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