Question

【題目】解讀曲線圖：圖表示食物通過人體消化道時，蛋白質、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，請回答：

（1）據圖推斷各字母表示的器官：B______、C______、D______，其中消化吸收的主要場所是______（填序號）.

（2）據圖分析，曲線 X 代表_____的消化過程；曲線 Y 代表_____的消化過程。

（3）由圖可知，淀粉被消化的起始部位是________，蛋白質被消化的起始部位是____，脂肪被消化的起始部位是___。三種物質均在___內徹底消化

Answer 1

【答案】咽、食道 胃 小腸 D 淀粉 脂肪 口腔 胃 小腸 小腸

【解析】

試題據圖可知：B是咽和食道、C是胃、D是小腸、E是大腸。淀粉被最初消化是在口腔內唾液淀粉酶的作用下將淀粉初步消化成麥芽糖，在小腸內被最終消化成葡萄糖，所以，X代表淀粉的消化過程；蛋白質在胃內胃蛋白酶的作用下被初步消化成多肽，在形成內多種消化酶的作用下被最終消化成氨基酸；脂肪只能在小腸內多種消化酶的作用下被最終消化成甘油和脂肪酸，所以Y代表脂肪的消化過程。