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人們經常使用的食品保存的方法有（　�。�
①保持干燥 ②保持濕潤 ③低溫 ④暴露在空氣中 ⑤隔絕空氣．
A、②④⑤B、②③⑤C、①③⑤D、②③④
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中生物 來源： 題型：

關于生活中生物技術，下列說法錯誤的是（　　）
A、利用發酵技術，在鮮奶中加入乳酸菌可制成乳酸制品B、制作泡菜的壇子加水密封隔絕空氣是為了抑制乳酸菌繁殖C、白酒的釀造過程中利用了霉菌和酵母菌兩種微生物的發酵作用D、廚師常在夏天將做好的菜肴放在冰箱中冷藏，其目的是為抑制微生物的繁殖

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科目：初中生物 來源： 題型：

下列不屬于食品保鮮方法的是（　�。�
A、巴氏消毒法B、真空包裝C、冷藏冷凍D、用紙包裹

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科目：初中生物 來源： 題型：

在夏季，一般采用哪種保存方式能使剩余飯菜在短時間內不變質（　�。�
A、高溫加熱或低溫冷藏B、器皿加蓋或關閉櫥門C、裸露存置或陽光曝曬D、加罩紗網或塑料封存

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科目：初中生物 來源： 題型：

小張家冰箱壞了，為了防止肉湯腐敗，以下措施中最好的是（　�。�
A、肉湯不煮沸，加蓋密封B、肉湯煮沸后，加蓋密封C、肉湯不煮沸，不加蓋密封D、肉湯煮沸后，不加蓋密封

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科目：初中生物 來源： 題型：

超市往往把很多的食品低溫存放，這樣做的目的主要是（　　）
A、不讓營養流失B、防止水分蒸發C、抑制細菌、真菌的繁殖和生長D、保持食品的顏色

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科目：初中生物 來源： 題型：

從超市買來的新鮮蔬菜用保鮮袋裝起來，可以延長儲存的時間，其主要原因是（　　）
A、減少損失B、降低了蒸騰作用C、抑制了呼吸作用D、保持了溫度

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科目：初中生物 來源： 題型：

許多方便面里配有一小包干蔬菜，這些蔬菜采用的保存方法主要是（　�。�
A、冷凍法B、鹽腌法C、脫水法D、高溫消毒法

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科目：初中生物 來源： 題型：

如圖是部分食肉動物的分類系統圖解，下列敘述不正確的是（　�。�
A、狗是由狼馴化來的，它們的親緣關系最近B、狗和狐的共同點比狗和豹的共同點多C、犬科動物之間的共同特征比犬屬動物之間的多D、種是最基本的分類單位

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同步練習冊答案
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