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下列關于發酵現象的描述中，正確的是（　　）
分析：微生物的發酵作用，在很多產品的制作中起著重要的意義，據此答題．
解答：解：發酵現象是由微生物引起的，如水果放久了有酒味就是酵母菌發酵分解葡萄糖產生的．發酵時有的需氧，有的不需氧，并且要溫度適宜．
故選：B
點評：關鍵點：發酵現象是由微生物引起的
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2013?梅州）生態系統具有一定的穩定性，下列關于生態系統的描述中，錯誤的是（　　）

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

下列關于發酵現象的描述中，正確的是


  1. A.
    發酵現象是由缺氧引起的
  2. B.
    發酵現象是由微生物引起的
  3. C.
    發酵現象是由高溫引起
  4. D.
    水果放久了有酒味，不是發酵現象

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科目：初中生物 來源：不詳 題型：單選題

下列關于發酵現象的描述中，正確的是（　　）
A．發酵現象是由缺氧引起的
B．發酵現象是由微生物引起的
C．發酵現象是由高溫引起
D．水果放久了有酒味，不是發酵現象

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年江蘇省鹽城市八年級（上）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關于發酵現象的描述中，正確的是（ ）
A．發酵現象是由缺氧引起的
B．發酵現象是由微生物引起的
C．發酵現象是由高溫引起
D．水果放久了有酒味，不是發酵現象

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