Question

11．如圖是消化系統模式圖，請根據圖回答問題：

（1）圖中的C代表消化道的胃部分，D代表消化道的小腸 部分．
（2）圖中X曲線表示的是淀粉的消化過程．
（3）圖中D段內的消化液有胰液、腸液和肝臟分泌的膽汁．

Answer 1

分析 淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖；因此圖示中曲線X代表的是淀粉的消化曲線；脂肪的消化始于小腸，因此圖示中曲線Y代表脂肪的消化曲線．圖示中的橫坐標依次表示構成消化道的各器官，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸．

解答 解：（1）圖示中的橫坐標依次表示構成消化道的各器官，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸．圖中C是胃．
（2）淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠將部分淀粉分解為麥芽糖，當淀粉和麥芽糖進入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類的酶，因此，淀粉等糖類物質在小腸內被徹底消化為葡萄糖；脂肪的消化開始于小腸，小腸內的胰液和腸液中含有消化脂肪的酶，同時，肝臟分泌的膽汁也進入小腸，膽汁雖然不含消化酶，但膽汁對脂肪有乳化作用，能夠促進脂肪的消化，脂肪在這些消化液的作用下被徹底分解為甘油和脂肪酸；分析圖示可知：X曲線代表的淀粉的消化過程，Y曲線代表的是脂肪的消化過程．
（3）小腸里面含有腸液、胰液和膽汁，腸液、腸液等含有多種消化液，能對糖類和蛋白質、脂肪進行化學性消化，肝臟分泌的膽汁，里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，對脂肪進行物理性消化．
故答案為：（1）胃；小腸；
（2）X；
（3）腸液；膽汁．

點評 題干中的圖示是關于三大營養物質消化過程的典型圖例，識別三條曲線所代表的營養物質的關鍵是要明確淀粉、蛋白質和脂肪的起始消化部位．