Question

食物中不經消化就被消化道吸收的營養物質有水、淀粉、維生素    ．

Answer 1

【答案】分析：此題考查食物的消化和吸收，大分子的物質不能直接吸收，必須消化后才被吸收，小分子的物質直接被吸收．
解答：解：食物中有糖類、蛋白質、脂肪、維生素、水和無機鹽六大類營養物質，糖類、蛋白質、脂肪屬于大分子物質，必須經過消化才能被吸收，維生素、水和無機鹽屬于小分子物質，可直接被吸收．
故答案為×
點評：食物中不經消化就被消化道吸收的營養物質是小分子物質．