Question

2．下列營養(yǎng)物質中，不能提供能量人體需要量也很小、但對人體生理活動作用很大的是（　　）

• A． 糖類中的葡萄糖
• B． 蛋白質
• C． 脂類
• D． 維生素

Answer 1

分析 人體需要的營養(yǎng)物質主要有糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽、維生素等，對人體各具有一定的作用．據(jù)此作答．

解答 解：A、糖類是主要的供能物質，能為人體提供能量，不符合題意．
B、蛋白質是構成人體細胞的基本物質，人體的生長、發(fā)育以及細胞的修復和更新都離不開蛋白質，蛋白質也能提供少量的能量．不符合題意．
C、脂肪能為人體提供能量，一般作為備用能源，儲存在皮下．不符合題意．
D、維生素既不參與構成人體細胞，也不提供能量，而且人體的需要量也很小，但它對人體的作用卻很大．如果缺乏會得相應的缺乏癥，符合題意．
故選：D．

點評 熟練掌握各類營養(yǎng)物質對人體的作用，做這題重點了解維生素的作用．